相关的美食blog：
- http://i.cn.yahoo.com/OBaIwu44bL4x01o.RDLVSzBG66fk9Ovdwg--/blog/p_1/
- http://www.kaila.com.cn/Blog/View/?2281876
- http://blog.sina.com.cn/s/blog_5fcfc5070100f9r7.html
炸烹螃蟹的做法具体先容-如何吃螃蟹 图解
菜系及功能：沪菜
炸烹螃蟹的制造资料：
主料：螃蟹
辅料：鸡蛋清螃蟹吃法图解，青蒜
调料：盐，料酒，胡椒粉，鸡精，醋，鸡汤,沪豪传菜，香油螃蟹怎么吃图解菜谱图解，面粉，葱，姜，蒜,
沪菜做法，食用油
炸烹螃蟹的特点：味香肉嫩怎样吃螃蟹图解，略有酸味。教您炸烹螃蟹怎么做,成都的沪菜，如何做炸烹螃蟹才好吃1、将螃蟹洗净，从腹部下刀,沪菜代表菜，每只剖四块螃蟹
图解，放到容器内，撒上盐胡椒粉、料酒腌制进味；
2、把鸡蛋清放进器皿中参加面粉、适量的水调成蛋清糊，葱、姜洗净切成丝，蒜切成片螃蟹的吃法图解，青蒜洗净切成寸段螃蟹宴菜谱，再将鸡汤、料酒、盐、醋、鸡精、葱姜丝、蒜片、青蒜段放到器皿中搅匀调成汁待用；
3、坐锅点火放入油螃蟹的做法图解，油温6--7成热时，将螃蟹块逐个蘸上蛋清糊，放进锅中炸至金黄色捞出；
4、坐锅点火放入油，油温四成热时倒入炸好的螃蟹块，烹入调好的汁吃螃蟹图解，颠翻均匀，淋上香油装入盘中即可。
天天提醒：螃蟹必定要吃新颖、活的。
