豆饭，锅包肉

今天晚上做锅包肉了，就是晚上光线不太好，照出来有些暗

里脊肉切成小块，用料酒花椒面和盐及味精腌一会儿，一袋蕃茄酱加等量的白糖用水调匀，白面加盐加水搅拌成糊状，然后把腌好的肉放在面糊里蘸上面放油锅里炸至金黄，要想脆一点炸好后全部捞出再炸一遍，

最后把锅刷干净，把调好的蕃茄汁放入锅里，加热至起泡后把炸好的肉放里翻一翻后装入盘内。

主食：红小豆饭，新红小豆用高压锅压20分钟，水放少了，成豆沙了！